單位：%

	原料		青草茶
	特級砂糖/二級砂糖		6.00
	焦糖色素		0.10
	青草乾		1.00
	氨基乙酸		0.10
	青草香料 390831		0.10
	薄荷香料 630811		0.02
	水		92.68
產品規格		BX	6.00
		PH	6.02

 

製作程序：1.青草乾置入帆布袋內加水煮沸後以文火持續煮滾10分鐘，過濾使用。

          2.加入其他原料攪拌均勻並補足水量至100％。

          3.加熱至95℃。

          4.充填（中心溫度90℃以上）→封罐。

          5.殺菌（參考條件：121℃/15分鐘或更久）。

          6.冷卻。