單位:％

	原料		比例
	烏龍茶葉		1.00
	特級砂糖		4.00
	檸檬酸鈉		0.05
	維生素C		0.02
	烏龍茶香料 697155		0.10
	水		94.83
產品規格		BX	4.00
		PH	6.43

 

製作程序：1.將裝有烏龍茶葉之過濾袋置入熱開水中熱浸10分鐘後撈起，此為烏龍茶萃取液。

          *熱開水之用量只先用50％的量即可。

          2.將特級砂糖、維生素C、檸檬酸鈉、烏龍茶香料加入溶解後，加水定量至100％。

          3.充填溫度87-92℃→封蓋→殺菌→冷卻→成品。